Difficulté : Gabrielle 15 min
Dans la cocotte, mettre de l’huile, du beurre, un oignon, des carottes coupées en morceaux, le sel, le poivre, 1/4 de L d’eau et une cuillère de farine.
Mélanger puis fermer.
Cuire à feu doux pendant 10 bonnes minutes.
Quand c’est cuit ajouter de la crème fraiche.