Difficulté : mamac 20 min 6
Mettre les 3/4 du lait dans une casserole avec la vanille et le sucre et porter à ébullition.
Pendant ce temps, mélanger la maïzena, les jaunes d'œufs et le reste du lait.
Ajouter le mélange œufs/maïzena/lait dans la préparation à la vanille.
Dès la reprise de l'ébullition, verser dans des ramequins.
Mettre les ramequins au frais au moins 2 h avant de déguster.