Gateau aux amandes
Difficulté : Gabrielle 60 min 8
- 200 g de poudre d'amande
- 180 g de sucre en poudre
- 5 oeufs
Préparation :
Séparer les blancs des jaunes.
Mélanger les jaunes avec le sucre et la poudre d'amande.
Battre les blancs en neige.
Les incorporer doucement avec une spatule.
Beurrer le moule et mettre au four 45 minutes à 130°.