Difficulté : Gabrielle
Mettre le lait concentré au congélateur une demi heure.
Battre les oeufs et le sucre ensemble
Rajouter le parfum, fouetter la crème fraiche (← chantilly), même chose avec le lait concentré.
Incorporer au premier mélange et battre au fouet.
(Pour le chocolat : Pas de lait concentré)